God kväll

Vädret idag har ju varit för skönt än att sitta här och glo. 

Jag och Patrik har varit och grillat hos pappa. Sen har jag städat idag och varit ute.

Man måste ju passa på. 

Imorgon är det dags för ännu ett sjukhusbesök och nya prover ska tas.

Håll tummarna åt mig att levervärdena är bättre!

Så trist att få bakslag när man kämpar så... :( 

Men å andra sidan, jag räknade lite lätt på ungefär vad jag kan få i mig i kalorimängd varje dag... 

då blir det vissa dagar runt 1300 kalorier. Fortfarande för lite alltså. 

Men det beror ju på vad jag äter och så. Jag har ju slutat väga och räkna egentligen. 

Vissa grejer ja, kanske mäter upp för att inte få för mycket yoghurt till exempel. Så andra dagar vet jag ju inte. 

Men det är svårt. Dock unnade jag mig igår. Blev både popcorn och godis. Typ 2 hg godis ;) Namnam! 

Men ikväll blir det frukt, som vanligt. Synd bara att jag får pissa 2-3 gånger varje natt för det blir så mycket vatten. Hehe. 

Ne nu ska jag ta det lugnt, är fett trött!

Ha en fin kväll! ♥

Hej på er! 

Lördag = chilla! 

Väntar på att klockan ska slå tre så vi kan åka till en grej i Färgelanda som elever på skolan har anordnat. Det är loppis, hästridning, Nick Borgen kommer m.m. Kanske kan vara trevligt, hoppas bara att vädret håller sig bra. 

Idag är det ju dagen då jag bestämt att jag får äta vad jag vill.... jag tänkte ta dagen igår, köpte nämligen lite lösgodis men jag tog bara 2 godisar och nöjde mig sen. Det fick istället bli frukt. (Ofta man väljer frukt framför godis? haha) Nåväl, gott är det ju i alla fall. Jag äter nog väldigt mycket frukt. Köpte liksom 2,2 kilo äpplen i onsdags och det är bara ett par äpplen kvar. Är en sucker för äpplen och vindruvor, nu när jag märkt att jag faktiskt tycker om röda vindruvor så äter jag hellre dom. Trodde inte att jag gillade dom, men dom är ju så mycket godare. Weird girl! Och onödig fakta... ;P 

Först tänkte jag i alla fall dra med Patrik ut på en promenad, vi behöver röra på oss. Nog för att vi gör det tillräckligt inomhus men frisk luft skadar ju aldrig ;)

Jag satt just och funderade på det här med frukost.... många är det ju som inte äter det, en del äter bara något litet och en del dricker bara kaffe. För min del är det det viktigaste och godaste målet på dagen. Man sätter ju igång förbränningen för hela dagen genom frukost och man blir piggare av det plus att man minskar risken att överäta under resten av dagen genom att äta en god frukost. Jag älskar frukost! Så jag rekommenderar ALLA att äta det. Dessutom håller sig frukostätare smalare ;)

Vad brukar du äta? :)

Mina frukostar består i princip alltid av knäckebröd (utan smör) med skinka och paprika, till det allbran, yoghurt och väldigt sällan risgrynsgröt. Favoriten nu har varit denna:

Lätt vaniljyoghurt med blåbär, hallon och granatäpplekärnor. Yummie!

Andra goda frukostar:

Tipsa gärna om något gott och nyttigt!

Jag förstår inte varför folk ska gnälla jämt? Inte något som duger för vissa...  Jag kämpar själv för att inte vara en negativ person, en som gnäller och ser allt svart, jag VAR sådan förut men inte längre. Så jag blir bara så vansinnigt trött när en del gnäller på än det ena och än det andra. När man får allt serverat på ett silverfat i princip. Men inte det duger ens, nä fan, jag får nog fram med guldfaten. GAAAH! 

Ja, nu känns det bättre. Behövde spy ut lite galla! 

Jag är i alla fall nöjd för jag håller på med kycklinggryta med indisk smak. Dvs tandoriikrydda (min favoritkrydda!) och vitlök. YUUUMMIE! :-) Ni negativa tråkiga människor - var sådana i er ensamhet, palla att dra ner andra eller?! 
Världen skulle bli sååå mycket trevligare då.

Till er gnällspikar:

Sluta gnäll för gnällandets skull!   

Jag gjorde en god soppa till lunch till Patrik som fick 10/10 poäng. Så kan ju lika gärna dela med mg av receptet här. 

Till 4 personer behövs:

1,5 liter vatten
3 köttbuljongtärningar
3 lunchkorvar
3 morötter
1 kålrot
En bit rotselleri
3 tsk torkad timjan
Svartpeppar, salt
2 pressade vitlöksklyftor
2 röda lökar
1 liten purjolök

Gör såhär:

Lägg buljongtärningarna i vattnet och koka upp.
Dela grönsakerna och korven i slantar och tillsätt dom i det kokande vattnet. Sänk värmen lite så soppan småkokar.
Tillsätt kryddor, lök och pressad vitlök.
Koka tills grönsakerna är mjuka. 

Servera med en bit bröd eller knäckebröd med något gott pålägg på!

(För GI eller vegetariskt är det bara att utesluta korven, extra magert blir det också)

Göttans, nu är det helg och man behöver inte ha dåligt samvete för att sitta och chilla ;) Jag gör det dock i alla fall ändå om jag vill! 

Jag är ganska nöjd med veckan i matväg. Jag bestämde mig förra helgen att inte äta något godis eller nötter på veckan utan istället satsa på bättre/mer mat. Sagt och gjort. Jag är ju som sagt en sucker för nötter men det är bättre att äta mat istället, mer näring och egentligen mindre kalorier. Dock näringen jag måste tänka på att få i mig lite mer. Jag har ätit ett äpple efter varje middag för att minska sötsuget, det har funkat fint. Och fruktsallad på kvällarna. Så för min del blir det mycket frukt men det är bättre än godis, right? Brukar tugga på såna här tuggummin man får från tuggummi-automaten ni vet? Har skippat dom också. 

Saft dricker jag förvisso mycket av men något måste man ju få "unna" sig. 

Nästa vecka är det dags att ta nya prover och även på samtal, det innebär ny vägning. Sist vägning hade jag gått upp cirka ett kilo. Låg då på 48.8. Känns som att det lagt sig på höfter och mage tyvärr :(

Aurora (syrrans dotter på 8 år) kom fram till mig igår och sa:

"Cissi du är såå smal, det är för att du nästan inte äter..." Vill ju inte att barnen ska lägga märke till sånt eller veta :( Men jag sa att nu äter jag, och det gör jag ju. Även om jag undviker en del grejer ändå. Mest kolhydrater, men man dör inte utan. Se liksom bara på LCHF eller Gi-metoden. Det går fiiint. Grönsaker är ju också kolhydrater fast bättre sådana :) 

Anyway, det är lite tal på att åka och bowla ikväll, kanske kan vara najs. Får se...

saknar mina pissar i alla fall. Jag har inte sovit med dom på några dagar nu :( Är ju där och matar, klappar och tömmer lådan varje dag såklart, minst en gång. Men saknar att sussa med dom, så jag kanske hämtar hit dom så dom får vara här hos mig och Patrik. Han är ju lite allergisk men man får testa. Om det förmodan skulle bli så att vi flyttar ihop.... ;)

Jao, det blev ju nästan det, haha. Gjorde en sak till mig och annat till Patrik. Han ville ha köttbullar och potatismos och jag wokat kött. Så det fick det bli... första gången jag gjorde egna köttbullar så dom blev inte så fina men :) 

I moset hade jag i creme fraiche med smak av parmesan och vitlök. Det uppskattades för han åt upp en stooor portion. Gött att mixtra lite med andras mat ;) hahaha...

Lite skillnad på både mat och portioner, hehe.